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Propiedades químicas y propiedades físicas.

Propiedades químicas y propiedades físicas.

Cuando estudies materia, se espera que entiendas y distingas entre propiedades químicas y físicas.

Propiedades físicas

Básicamente, las propiedades físicas son aquellas que puede observar y medir sin cambiar la identidad química de su muestra. Las propiedades físicas se utilizan para describir la materia y hacer observaciones al respecto. Ejemplos de propiedades físicas incluyen color, forma, posición, volumen y punto de ebullición.

Las propiedades físicas pueden subdividirse en propiedades intensivas y extensivas. Una propiedad intensiva (por ejemplo, color, densidad, temperatura, punto de fusión) es una propiedad a granel que no depende del tamaño de la muestra. Una propiedad extensa (por ejemplo, masa, forma, volumen) se ve afectada por la cantidad de materia en una muestra.

Propiedades químicas

Las propiedades químicas, por otro lado, se revelan solo cuando la muestra cambia por una reacción química. Ejemplos de propiedades químicas incluyen inflamabilidad, reactividad y toxicidad.

El área gris entre las propiedades físicas y químicas

¿Consideraría que la solubilidad es una propiedad química o una propiedad física, dado que los compuestos iónicos se disocian en nuevas especies químicas cuando se disuelven (por ejemplo, sal en agua), mientras que los compuestos covalentes no lo hacen (por ejemplo, azúcar en agua)?